コーヒーメーカーで選ぶならエスプレッソ式がおすすめ

コーヒーメーカーは様々な会社からでていますが、特にイタリア式エスプレッソのマシンがおすすめです。

一般的なコーヒーの抽出方法としてドリップ式がありますが、こちらの抽出方法よりもエスプレッソ式の抽出方法の方が、より優れた芳醇な香りや味わいを楽しむ事ができます。エスプレッソ式で抽出したコーヒーの量は少量で、一般的なコーヒーの1杯よりも少ないのが特徴です。少量の中でコーヒー豆の旨みや挽きたての香りや苦みを高気圧で絞りだし、渋みなく旨みだけを感じる事ができます。また、コーヒーメーカーのエスプレッソ式のマシンは全自動と直火式などがあります。

伝統的な直火式のエスプレッソでは、全自動マシンで作る事ができるクレマと言われる表面に乗せる泡は作れまぜんが、エスプレッソ独特の旨みや味わいは損なう事なく楽しめます。直火式の場合ではアウトドアでも利用できるので、キャンプやバーベキューなど頻繁に行う方にには、この直火式がおすすめです。全自動式マシンでは、クレマも味わう事ができお手軽に楽しむ事が可能ですが、マシンによっては値段もそれなりにする場合があります。また、直火式も全自動マシンもデザインにも趣向をこらした美しい物があり、自分に合ったデザインや機能で選ぶ事ができます。少量でもその1杯に詰まった香りや味わいは、ドリップ式では味わえないものがあり、少量を贅沢に味わいたい方にやそういった抽出方法を探している方にコーヒーメーカーを問わずエスプレッソ式はおすすめです。

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